ミルミルの日記

晩秋…ですね。
街では早くもクリスマスに向けて、あちこち準備が始まっていますね
わが家でも、クリスマス大好きの息子くん(小1)がそわそわしてきております。
「待ちきれな〜い！」が彼の口ぐせ
では、ご期待に応えまして
中野産業 の 星のパスタ を使ってクリスマスサラダを作ってみました


このパスタ、ホワイトソルガム100%‼︎
グルテンフリーで食物繊維も豊富なんだそう。とにかく星型がかわいい

他の主な材料はこちら



材料 (3〜4人分)
星のパスタ ひとつかみ
かぼちゃ 1/4コ
たまねぎ 1/4コ
ブロッコリー 1株
ミニトマト 2〜3コ
ハム 2枚
マヨネーズ(卵不使用) 大さじ2
塩コショウ 少々

まず、星のパスタをたっぷりのお湯でゆでます。


ゆでるとぷっくり、よりかわいい星型になりました！(写真右)
そして、白くてきれい

次に、かぼちゃサラダを作ります。
かぼちゃは適当な大きさに、たまねぎは薄くスライスしてレンジで加熱。
やわらかくなったら、ボウルに調味料と一緒に混ぜてなめらかに。
ここで、混ぜるのと捏ねるのが大好きな息子くん登場！
「なにしてるん？ぼくにもやらせて〜！」
「あ、ありがとう。た、たすかるわ…」
これはちょっとペースダウンだなー。でも、いいよ。「一緒にやろう！」


お皿の真ん中にかぼちゃサラダを盛り、まわりにゆでたブロッコリーとミニトマトを飾ります。
ハムのリボンと、最後に星のパスタを飾ってできあがり


星のパスタのおかげで、いつもの材料でも、簡単に華やかになりました！
もちもち食感もサラダにぴったり息子くんもパクパク食べてくれました
「また、つくってね〜」